Kefirin Faydaları Vücudunuzu Her Açıdan Destekliyor!
Küçük yaş grupları da dahil olmak üzere birçok kişi tarafından severek tüketilen kefir, yüksek besin değerleri ile de uzmanların tavsiyelerine sık sık konu oluyor. Peki, kefir nedir, neye iyi gelir? Kefirin besin değerleri nelerdir? İşte kefire dair tüm merak edilenler…
Bolgoygoy
Başta lif olmak üzere pek çok vitamin ve mineral bakımından zengin bir içeriğe sahip olan kefir, son dönemlerde arama motorlarına da sık sık konu olmaya başladı. Doğrudan süt tüketimine kıyas ile çok daha faydalı olduğu söylenilen kefir tüketimi ile ilgili konuşan uzmanlar, bu süt ürününün vücudu pek çok açıdan desteklediğini vurguladı.
Besin değerleri bakımından zengin olan kefirin hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, bu sayede özellikle sindirim sisteminin düzene girebileceğini ifade etti. Peki, kefirin içinde hangi vitaminler ve mineraller var? Kefirin faydaları neler? İşte konuya dair ayrıntılar…
KEFİRİN BESİN DEĞERLERİ
100 gramında 52 kcal barındıran kefirin aynı miktar üzerinden hesaplanmış olan besin değerleri şu şekildedir:
- Karbonhidrat: 6.4 gram
- Yağ: 6.4 gram
- Protein: 5.4 gram
- Kolesterol: 26 mg
- Potasyum: 300 mg
- Sodyum: 100 mg
- A vitamini: 106 IU
- Kalsiyum: 240 mg
KEFİRİN FAYDALARI NELER?
Kefir, vitamin ve mineraller bakımından güçlü bir içeriğe sahip olduğu için vücut sağlığını da pek çok açıdan desteklemektedir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için doğru bir lif kaynağı olarak da değerlendirilen bu süt ürünü, özellikle gelişim çağında olanlar tarafından düzenli olarak tüketilmelidir.
Kalsiyum bakımından zengin olduğu için kemik ve diş sağlığını korumada görev alan kefir, ayrıca kilo vermeye de yardımcıdır. Besin içerikleri sayesinde tokluk hissini artıran ve buna bağlı olarak da kilo kontrolüne yardımcı olan bu içecek ayrıca iyi bir biotin kaynağıdır. Biotin, saçların daha sağlıklı olmasına zemin hazırlamaktadır.
Vücutta bulunan fazla tuzun tutulumunu önlemede de görev alan kefir, böbrek hastalıkları ve safra bozukluklarına karşı savaşır. Yanı sıra egzama tedavisinde de etkili olan kefir, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Düzenli kefir tüketiminin bağışıklık sistemini güçlendirdiği de bilinmektedir.
